Markt der Erde – Slow Food Earth Market Parndorf

Kurzbeschreibung: 
Am Samstag, 5. Oktober 2013 lädt der Markt der Erde – Slow Food Earth Market Parndorf zum OktoberSTADEL Der Markt der Erde – Slow Food Earth Market Parndorf ist seit drei Jahren Marktplatz und beliebter Treffpunkt zum Verkosten, Miteinander Reden und Einkaufen. Am Samstag, den 5. Oktober 2013, laden die AusstellerInnen am Markt der Erde Parndorf und Slow Food Burgenland von 9.00 – 14.00 Uhr wieder zum Markttag. Diesmal unter dem Motto „OktoberSTADEL“ mit herbstlichen, regionaltypischen Spezialitäten aus dem Burgenland.
Beschreibung: 
Seit August 2010 bieten regionale Produzenten jeden ersten und von Mai bis September auch jeden dritten Samstag im Monat ihre herausragenden Produkte im Stadel von Familie Liehl in Parndorf zum Verkauf: An jedem Markttag erwarten die BesucherInnen ausschließlich saisonale und qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region (max. 40km vom Marktstandort entfernt), u.a. frisches Brot und -Backwaren, Obst, Gemüse, Eier, Milch, Fleisch- und Wurstwaren vom Steppenrind, Mangalitzaschwein, Lamm oder Wild, Schaf- und Ziegenrohmilchkäse, Honig, Marmeladen und Chutneys, Mehlspeisen, Fruchtsäfte, Liköre, Wein, uvm. Alle Produkte entsprechen den strengen internationalen Richtlinien der Slow Food Earth Markets: Anfang 2011 wurde der Markt der Erde als erster Markt in Österreich zum Slow Food Earth Market ernannt. Er ist eine wichtige Bereicherung für die lokale Nahversorgung und bietet ProduzentInnen die Möglichkeit für einen gemeinsamen, starken Auftritt, sich zu vernetzen und miteinander neue Vertriebswege aufzubauen. Mehr als nur ein Markt: eine Internationale Bewegung! Das Internationale Netzwerk der Slow Food Earth Markets umfasst mittlerweile 35 Märkte in Bulgarien, Israel, Italien, Libanon, Österreich, Puerto Rico, Rumänien, Türkei und USA. Die Earth Markets verstehen sich als Plattform für regionale ProduzentInnen, KöchInnen und private GenießerInnen. Ganz im Sinne der Slow Food Philosophie dienen die Märkte dazu, den oftmals verloren gegangenen Bezug zwischen ProduzentInnen und EndverbraucherInnen (wieder)herzustellen und das Wissen über Herstellung und Herkunft der einzelnen Lebensmittel und somit die Konsumkompetenz zu fördern. www.marktdererde.at www.slowfoodburgenland.at www.earthmarkets.net

Details:
Termine: 
5. Oktober 2013
Zeit: 09:00 bis 14:00 Uhr

Webseite:  http://www.marktdererde.at
Veranstalter:  SLOW FOOD BURGENLAND
Mail:  slowfoodburgenland@chello.at
Adresse:
Schulgasse 1g
Parndorf
7111
Themen:
Faire Produktionsbedingungen, Gesellschaft, Gesundheit, Chancengleichheit, Ernährung, Globale Gerechtigkeit, Klimaschutz, Landwirtschaft, Nachhaltiger Konsum, Ökologie, Ressourcenschonung, Soziales Engagement
Veranstalter:  SLOW FOOD BURGENLAND
Mail:  slowfoodburgenland@chello.at
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