Landwirtschaft in der Oststeiermark - Regionale Innovationspotenziale

Kurzbeschreibung: 
Im Rahmen einer Podiumsdiskussion mit ExpertInnen und interessierten BürgerInnen möchten wir u. a. folgende Fragen thematisieren: Welchen Weg soll die regionale Landwirtschaft gehen? Kann sich die produzierende Landwirtschaft den neuen Herausforderungen anpassen? Lohnt es sich überhaupt noch LandwirtIn zu sein? Welche Rolle kommt alternativen Produkten und Nischen zu? Welche Art von Lebensmitteln kaufen wir morgen?
Beschreibung: 
Landwirtschaft in der Oststeiermark "Regionale Innovationspotenziale" Im Rahmen der Aktionstage Nachhaltigkeit lädt der Kulturpakt Gleisdorf zu einem spannenden Diskussionsabend in den Weinkeller des Weinguts-Buschenschank Maurer. Unsere Landwirtschaft unterliegt einem ständigen Veränderungsprozess, der vom Markt und zunehmend von Werten getrieben wird. Industriell erzeugte Lebensmittel gelten heute als jederzeit verfügbare, billige Massenware, die höchste Be- und Verarbeitungsstandards aufweisen und aus vielfältigen Zutaten bestehen. Herkunft und Produktionsbedingungen werden meist ausgeblendet, den Ressourcen wird ein hohes Leistungsniveau abverlangt. Klassische Produkte wie Milch und Fleisch werden zunehmend als Markenprodukte wahrgenommen und verändern die Einstellung von ProduzentInnen und KonsumentInnen, wo auch Umwelt, Tierwohl und die menschliche Gesundheit als wichtige Positionen hinzukommen. Neue Produkte finden sich nicht nur in den Verkaufsregalen der Supermärkte, sondern auch bei DirektvermarkterInnen und hoffen auf ihre KundInnen. Welchen Weg soll die regionale Landwirtschaft gehen? Kann sich die produzierende Landwirtschaft den neuen Herausforderungen anpassen? Lohnt es sich überhaupt noch LandwirtIn zu sein? Welche Rolle kommt alternativen Produkten und Nischen zu? Welche Art von Lebensmitteln kaufen wir morgen? Diese Fragen u. v. m. wollen wir beim nächsten Diskussionsabend zum Thema „Landwirtschaft in der Oststeiermark“ mit Ihnen besprechen! Moderation: Gerwald Hierzi, Kulturreferat der Stadtgemeinde Gleisdorf Eintritt frei!

Details:
Termine: 
3. Juni 2018, 4. Juni 2018
Zeit: 19:00

Webseite:  https://www.gleisdorf.at
Veranstalter:  Stadtgemeinde Gleisdorf
Kontaktperson:  Mag. Eva Lassnig
Mail:  eva.lassnig@gleisdorf.at
Adresse:
Hohenberg 34
Weingut-Buschenschank Maurer / Gleisdorf
8200
Weinkeller
Themen:
Landwirtschaft, Nachhaltiger Konsum, Partizipation und Gesellschaft, Wirtschaft und gesellschaftliche Verantwortung
Veranstalter:  Stadtgemeinde Gleisdorf
Kontaktperson:  Mag. Eva Lassnig
Mail:  eva.lassnig@gleisdorf.at
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