Programm der Aktionstage Nachhaltigkeit

Entwicklung innovativer Geschäftsmodelle

Kurzbeschreibung:

Kreative Gaumenfreuden,
rasch, wirtschaftlich und nachhaltig zubereitet.
Im Trend: bio, regional , saisonal, zusatzstofffrei!
Diese SUPPEN IM GLAS werden anlässlich unserer Schulfeier vorgestellt.

Langbeschreibung:

Die Suppen sind Gemüsesuppen, die zu 100% aus selbst hergestellten Zutaten bestehen.
Bei der Verarbeitung anfallende Gemüseabschnitte und Schalen geben einen kräftigen und ehrlichen Fond.
Selbsthergestellte gekörnte Suppenwürze und Kräutersalze unterstreichen den Geschmack!

Der Einsatz von hochwertigem regionalen Gemüse widerspiegelt Nachhaltigkeit.

Die Suppen werden in attraktiven wieder verwendbaren Glasflaschen abgefüllt und gewährleisten durch Pasteurisieren eine Haltbarkeit von mindestens 6 Wochen.

Die Schule ist bestrebt, den SchülerInnen die Wertschätzung unserer Lebensmittel von der Verarbeitung bis zum Genuss weiterzugeben.
Kostenrechnung und Vermarktung runden das Projekt ab.
Anlässlich unserer Schulfeier werden Eltern und Festgästen diese Suppen präsentiert.
Die Abfüllung im Glas ermöglicht eine Wiederverwendung des Gebindes.

Vermarktungsmöglichkeiten:
Selbstversorger (Apartments)
Single-Haushalte
Kindernahrung...

Alle unsere bisher kreierten Suppen werden während der Schulzeit im ortsansässigen Bauernladen zum Kauf angeboten.

SUPPE IM GLAS : bio , regional, saisonal, trendig
Eine innovative Idee der Fachschule für Land.-und Ernährungswirtschaft Gröbming

Informationen zur VeranstalterIn

OrganisatorIn: Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Gröbming
E-Mail: fsgroebm@stmk.gv.at

Veranstaltungsdetails

Ort: Horstigstrasse 998
Gröbming, 8962
Steiermark
Termine:
Zeit: 11.00 Uhr
Kontakt: Dir. Josefa Elisabeth Giselbrecht
E-Mail: fsgroebm@stmk.gv.at

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Themen

Ernährung Gesundheit Landwirtschaft Nachhaltiger Konsum

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