Programm der Aktionstage Nachhaltigkeit

Der ORF Salzburg Schmankerlmarkt

Kurzbeschreibung:

Jeden Freitag von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr findet beim ORF-Landesstudio Salzburg der ORF-Salzburg Schmankerlmarkt statt. Hier findet man Köstlichkeiten aus heimischer Produktion und die Möglichkeit sich mit den Produzenten über die Herstellung und Weiterverarbeitung dieser regionalen Schmankerl zu unterhalten. Im ORF-Fernsehgarten der Nachhaltigkeit kocht an diesem Tag jeweils ein Koch aus dem Land Salzburg, eine Speise aus regionalen Zutaten, die von den Marktbesuchern verkostet werden darf.

Langbeschreibung:

Im schönen Nonntal, direkt beim ORF-Landesstudio Salzburg findet jeden Freitag von 12.00 Uhr bis 16.00 Uhr ein Highlight in der regionalen Wochenmarktszene statt: Der ORF-Salzburg Schmankerlmarkt. Hier finden Marktgeher neben frischem saisonalen Gemüse, Eiern von glücklichen Hühnern, köstlichen Fleisch- und Wurstwaren, Fischprodukten, Gebäck, heimischen Käsesorten, Honig aus dem Salzburger Land, selbst gemachten Marmeladen, Säften und Spirituosen auch Hanfprodukte und Blumenpflanzen. So ist für jeden Geschmack etwas dabei. Vorzugsweise werden auf diesem Markt natürlich Bio-Produkte angeboten. Denn die hohe Qualität die mit der Herstellung von regionalen Bio-Waren einhergeht, sorgt nicht nur für guten Geschmack am Teller, sondern auch für eine gesunde Umwelt für die nachfolgenden Generationen.
Wer gern gustiert sollte an diesem Tag im ORF-Fernsehgarten der Nachhaltigkeit vorbeischauen. Hier zeigt jeden Freitagnachmittag ein anderer Salzburger Koch seine Künste, indem er eine Speise aus regionalen Zutaten zubereitet. Dieses Gericht dürfen die Besucher des ORF-Schmankerlmarktes gratis verkosten.

Informationen zur VeranstalterIn

OrganisatorIn: ORF Salzburg
Adresse: Nonntaler Hauptstraße 49d 5020 Salzburg
Weitere Angaben: Salzburger Agrarmarketing Herwig Mikutter

Veranstaltungsdetails

Ort: Nonntaler Hauptstraße 49d
Salzburg, 5020
Salzburg
Termine:
Zeit: 12:00 bis 16:00 Uhr
Webseite: http://salzburg.orf.at/studio/stories/2642554/
E-Mail: salzburg@orf.at

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Themen

Ernährung Faire Produktionsbedingungen Klimaschutz Landwirtschaft Nachhaltiger Konsum


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